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 種生姜を来春まで保存！ ～越冬させて栽培する～ 私のような素人が、生姜を越冬させるのは難しいよ、と言われ続けてきました。 里芋のように、深く穴を掘って土中に保存しようにも、そう簡単には上手くいかないのです。 管理が難しいことや、環境ショウガは、病気や害虫に強く、小さな場所でも栽培できるのでおススメ！ ・半日程度の日照があたる ・木漏れ ショウガ栽培☆葉生姜（谷中ショウガ）の収穫ポイント 暇人主婦の家庭菜園 楽天ブしょうがの栽培・生産・製造・卸売の坂田信夫商店 まだ終戦の影が色濃く残り、 世の中が騒然としている時代。 私たちは当時の高知県香美郡土佐山田町で 生姜の栽培をスタートさせました。 坂田信

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しょうが 栽培-ショウガ栽培カレンダー ショウガの植え付けは 春植え （ 3月植え ・ 4月植え ・ 5月植え ）が可能です。 収穫時期は葉ショウガの収穫は7月中旬～8月下旬、根ショウガの収穫は10月上旬～11月上旬 です。 ショウガの植え付け時期ですが、寒いと種ショウガが腐ってしまうため、遅霜の心配がなくなった頃を目安とします。 このページの先頭へ ショウガ栽培成功の肥料 1m²当りの 施用量 1株当たりの 施肥量 1うね2列植え (うね幅90cm 通路幅＝150cm) 1m当りの施用量 ※前作の肥料残量が多いと

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 栽培で使用された種生姜は、今度は親生姜とも呼ばれます。 植え付けをされて、親になったという意味合いで、呼び名も変わるのです。 種生姜は、コブとコブの境目の細くなった部分を手で割って、小分けにします。 大体一株が、100gから0gを目安にします。 ショウガの土づくり ショウガ栽培においては、土づくりが占める割合がたいへん大きくなります。 ショウガ栽培の肝は肥料になるので、その効果を発揮させるためにも保肥力の高い土壌にしておくことが大切です。 比較的酸性土壌を好みますのでpHはあまり気にする必要はありませんが、1平方メートルあたり堆肥（たいひ）3キロ、苦土石灰50グラムを植え付け2週間 生姜 (しょうが)の栽培：肥料・追肥 生姜への最初の追肥は、6月頃が適期です。 追肥をする際は、植え付けた株の周辺1平方メートルあたり、大人の手のひら一握り分ほどの化成肥料をばらまきます。 その後、肥料は土を軽く混ぜ合わせ、株元に軽く土寄せします。 また、その後草丈が30cmほどまで成長したら、2回目の追肥を行います。 目安の時期は8月頃です。

ショウガ栽培Q&A タネショウガが届きましたが、植え付けまでどのように保存すればよいですか？ タネショウガは葉が5～6枚になるまで、蓄えていた栄養だけで生長します。 その期間は約2カ月と極めて長いため、まず優良なタネショウガを手に入れること土選び 生姜は水はけの悪い土では育ちません。 1カ月程度は育っても「根ぐされ（根茎腐敗病）」になって枯れてしまいます。 黒土や水田跡地等、雨が降った後に水たまりができる畑は生姜栽培には不向きです。 水はけが良くて、手で掘れる柔らかい土が理想です。 また、連作障害がありますので、前年、生姜を栽培した土は土壌殺菌が必要です。 「野菜用の土生姜の栽培時期 生姜の地域ごとの栽培スケジュールになります。 あくまで目安なので、特に植え付け時期は最低地温15℃以上になってから植え付けたいところ。 早く植えすぎると腐敗して芽が出ない可能性が高いです。

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生育温度は25～30℃で12℃以下では枯死または衰弱しますので、植え付けは遅霜の心配がなくなる4月ごろに行うようにします。 土壌はpH60～65の、有機質に富んだ肥沃な土壌が適し、連作を嫌うため、3～4年の輪作が必要です。 栽培適地を選ぶポイントは2つ。 温暖で、風水害などを回避しやすい、排水のよい無病地であることと、深く耕すことができる肥沃な土で普通栽培では4月中旬～5月上旬が植え付け適期 で 土壌条件の良い時を見計らって 晩霜期より、、10 日位前に植え付けるのが良い。生姜を4年以上は栽培してない場所を選ぶ。 種生姜は、病気にかかっていない、表面の張りと色つやの良いものを入手する。 植え付けは、十分に暖かくなって遅霜の心配がなくなってから行う。 1回目の土寄せ後、株元に藁や刈り草を敷いて乾燥を防ぐ。

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